Journée à l’îlet Caret avec apéritif les pieds dans l’eau

Une excursion en speed-boat qui vous emmènera à la découverte de l’îlet Caret et de la beauté du Grand Cul-de-Sac le temps d’une journée. Départ de Port-Louis pour éviter la circulation et rejoindre directement le lagon sans passage en haute mer. Au programme : snorkeling à l’épave, Îlet Caret, apéritif les pieds dans l’eau, déjeuner avec produits locaux et passage par la mangrove ou farniente à Pointe Sable. Une excursion bien remplie en compagnie d’un spécialiste du milieu marin.

Jean-Marc vous attend sur le ponton de la station-service du port de pêche de Port-Louis à 8h30. Direction la première étape de la sortie : du snorkeling au niveau de l’épave, destination incontournable du Grand cul-de-sac Marin. En chemin, passage à vitesse modérée par La Passe à Caret pour admirer les fonds marins de ce plateau corallien peu profond, puis traversée de la grande barrière de corail pour découvrir les eaux turquoise et les côtes de Basse-Terre. À l’épave, place au snorkeling pour observer la faune marine qui habite ce bateau gisant entre 1 et 3 mètres de profondeur — un véritable aquarium naturel. Direction ensuite l’Îlet Caret pour le déjeuner, après un détour par La Piscine. Avec sa plage de sable blanc, l’Îlet Caret reste un petit bout de paradis malgré les dégâts des cyclones passés. Avant le repas, l’apéritif est servi sur une table flottante : jus de fruits locaux, chips, toasts de rillettes de marlin ou thon, rhum blanc, ti-punch et planteur maison. Le déjeuner se compose de taboulé maison, banane plantain, chiquetaille de poulet, tartare de poisson, légumes pays et sauce chien, accompagnés de vin rosé. L’après-midi se termine soit à l’Îlet Macou pour une découverte de la mangrove à pied jusqu’à la chapelle fleurie, soit à Pointe Sable pour baignade, snorkeling et farniente.